0986-El vino y su servicio (80hs)
(0986-El vino y su servicio)

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Este curso  cubre todo el conocimiento del vino para la hostelería y para todo el entendido e interesado en el mundo del vino y de la cata y su conocimiento. Trata todo el análisis sensorial de los vinos, es un verdadero compendio de los vinos de todo el mundo, tanto españoles como extranjeros y ofrece el conocimiento de la elaboración y la tecnología de los vinos tanto desde el punto de vista del aficionado como del profesional. Es un curso fundamental para el gran público, para los restaurantes y profesionales dedicados a la enología y los vinos.

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